コンブ茶

椨の木レストランで主人の誕生日にケーキセットをいただいたときに飲み物でコンブ茶を頂く。発酵した飲み物で腸が元気になる。日本では1970年ぐらい流行して、海外で流行して最近逆輸入の形でブームになっている。キノコをいただいたので育てている。