WE ARE THE FARM 目黒

 🌸ちゃんがアイススケートのレッスンから帰り目黒で待ち合わせて食事しました。「WE ARE THE FARM 目黒」無農薬　無化学肥料の朝取れ野菜。お店の自社農園の野菜で「畑の鉄板焼きバーニャカウダコース」をいただきました。ケールのシーザーサラダは歯応えがよく、野菜の味がしっかりした印象的。さつまいも「べにはるか」のポタージュは砂糖不使用なのに驚くほど甘く、野菜の旨みを感じます。鉄板焼きバーニャカウダは菊芋や里芋、人参など旬野菜が盛りだくさんで、調理法の違いも楽しめました。

🩷 日差し強し　衣替えや　八重桜