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かぼちゃのそぼろあんかけ、ピーマンのおひたし、うめ酒の梅の甘煮、キュウイ、お味噌汁。 ご飯をしっかり食べて、野菜を中心にしたおかずでバランスよく。手作りの陶器でおもてなし、陶芸も食もとても勉強になりました。だしをしっかりとって、味付けは薄く。『料理は出し取りから』

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