発酵小豆
今日は一番暑く、林試の森近くのスイーツのお店🍨に行ってみた。小豆の砂糖の代用麹で煮る、優しいお味でした。
Half Moon Bayへ
第１６代大統領・リンカーンの誕生日と初代大統領・ワシントンの誕生日が２月なので、それぞれの間をとって２月の第３月曜日をプレジデントデイという祝日です。 我が家は午後３時ぐらいから、ハーフムーンベイにお友達と、ワイナリー＆カニの買出しに行きました。船に水揚げされたカニを見に行きます、この珍しいカニは↓綺麗な石のようなので、ストーンクラブというかにです。６個のカニを買いました。 晴天で畑には菜の花が一面咲いてました。 帰り道にある 『 La Nebbia Winery 』 でテスティングしてカニに合うワインを調達、我が家で調理して食べる事になりました。 お友達ご夫婦は魚屋さん顔負けの包丁さばきで、平目の刺身が出来上がりました。新鮮だったのでとっても美味しく、ワインもテスティングしたときより美味しく感じました 。（今日の菜の花畑の感じで盛り付けてくれました。）
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