土用干し？？

土用干しまで待てないので、天気がよい日に干してみた、というか器ごと日にに当てました、我が家のベランダには、メープルの木の毛羽が飛んでくるので、干せないのでこんな感じ、土用干しは梅を柔らかくするためですが、もう十分やわらかいです、これは梅の性分なんでしょうね。

今年の梅もこんなに赤くやわらかく出来ました。